靓茨伯庄园正牌干红葡萄酒 Chateau Lynch Bages 750ml

靓茨伯庄园正牌
干红葡萄酒

Chateau Lynch Bages

度数：12-14%vol / 容量：750ml

品酒笔记

色泽

有紫色光泽的红宝石色

香气

散发着朴素的树叶和草本味，有着肥美的水果深度，草本与迷人的黑加仑口感完满交织。

口感

靓次伯酒以赤霞珠为主，以其精致的酒香与丰富的单宁而著称，并会随着陈年佳酿而变得更加柔和与美味。它是一种表达多汁的质地,多汁的黑莓和黑醋栗的口味,低酸、分层细腻的口感,这精致的Lynch Bages应该可以珍藏30多年，口感丰满多汁，单宁柔滑，力度适中；回味有紫罗兰和黑莓的味道。

评分

2009年 罗伯特帕克（RP）98分
2016年 帕克团队（WA）97+分
2017年 帕克团队（WA）91-93分
2019年 帕克团队（WA）96+分
2020年 帕克团队（WA）95+分
2021年 帕克团队（WA）93+分

酒庄

Chateau Lynch Bages - 靓茨伯酒庄

产区

Pauillac - 法国波尔多波亚克

品种

Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
Cabernet Franc - 品丽珠
Merlot - 梅洛
Petit Verdot - 小维多

图片

酒庄介绍

Chateau Lynch Bages - 靓茨伯庄园

靓茨伯酒庄是1855年波尔多列级名庄的五级庄，1980年以来以二级酒庄声誉享誉世界。1985年靓茨伯成为香港国泰航空公司Cathay Pacific头等舱的指定用酒。靓茨伯酒庄曾经的名字叫做Bages庄，1749年，改名为Lynch Bages酒庄。

工艺与传统

葡萄园

现年八十多岁的庄主Andre CAZES曾担任多届波亚克的市长，庄园现在由他的儿子Jean-Michel和他女儿Sylvie Cases管理，并逐步把Cazes的家族企业扩展到众多领域。

工艺流程

1.栽培法：传统种植法—修枝，绿色收获，疏叶与疏果，手工采摘加上非常为严格的挑拣。 2.靓茨伯一直以来都坚持传统的酿造方法，虽然拥有新的不锈钢发酵容器，整个过程全部由电脑控温系统管理，但在一些关键的步骤他仍然使用人手操作。此外，每一批酒都会选用占总数一半以上的全新橡木桶进行15个月的培养，每三个月进行换桶，以确保酒的品质。酿酒师会在桶中加入鲜鸡蛋白作为澄清剂，这样令酒中的单宁更为柔和稳定而不失酒的浓度和风味。

美酒佳酿

靓茨伯庄园(正牌)Chateau Lynch-Bages：靓茨伯酒以赤霞珠为主，有着惹人喜欢的深沉厚实的颜色、芬芳宜人的香味，浓郁而平衡的单宁，强而有力的酒体，并且将会随着陈年佳酿而变得更加柔和与美味。在香港被称作亿万富翁的日常餐酒.

葡萄品种

Cabernet Sauvignon - 赤霞珠

赤霞珠是欧亚种，又称苏维翁，有的时候也被音译为解百纳。原产法国，是全世界范围内为广泛种植的红葡萄品种。赤霞珠是高贵的酿造红葡萄酒品种之王，是传统的酿造红葡萄酒的优良品种。

Merlot - 梅洛

Merlot，以“梅洛”、“美乐”的称谓为广泛，是一种18世纪末才出现的红葡萄品种。在波尔多的大部分产区都有种植，占了总的葡萄种植面积的58%，同时也是法国为广泛种植的葡萄品种。以梅洛为单品酿造的葡萄酒，酒精含量高，以果香著称，丹宁质地柔软，口感以圆润厚实为主，酸度也较低。

Cabernet Franc - 品丽珠

她特有的个性是浓烈青草味，混合可口的黑加仑子和桑椹的果味，因酒体较轻淡，在当地她的主要功能是调和赤霞珠和梅洛，不过世界知名的白马酒庄却以她为主要成份。波尔多右岸地区的土质尤其适合品丽珠的成熟，让它的香味得到充分的发挥。

Petit Verdot - 小维多

小维多(Petit Verdot)中文又称味而多、魏天子。小维多主要分布于法国的梅多克(Medoc)地区，其起源尚不明朗。小维多本身具有非常深的紫红色和强烈的单宁，可以用来增加调配型葡萄酒的色泽和结构。

产区介绍

Pauillac - 波亚克产区

波亚克产区（Pauillac）位于St Estèphe（圣爱斯泰夫产区）的南部，St Julien（圣朱利安产区）的北部，占地面积有1190公顷。 这里还集中了五家一级特选酒庄中的三家，拉菲庄园（Chateau Lafite Rothschild），拉图庄园（Chateau Latour）和木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）。